Installé idéalement en plein cœur de l’ancienne médina et ses souks animés par les vendeurs des épices et les différents artisans, à seulement deux minutes de la glorieuse place Jemaa.
Construit vers la fin du dix neuvième siècle dans le respect des matériaux traditionnels comme le zellige el fassi, les moucharabiehs et le bois de cèdre par le fameux caïd des tribus des R’hamnas nommé le caïd El Ayadi dans le style épuré et agréable des riads authentiques de Marrakech, le formidable riad de luxe Palais Soleïman est devenu aujourd’hui la destination préférée de tous les amateurs de la cuisine Marocaine, ce dernier vous propose un confort optimal digne d’un établissement de prestige et une carte riche et diversifiée composée de plusieurs recettes traditionnelles et créatives toutes aussi délectables les unes que les autres, vous pouvez savourer : les pastillas aux pigeons, les pastillas aux légumes des saisons, les pastillas aux fruits de mer, le tagine de poulet au citron confit, le tagine de poulet aux amandes et aux oignons, le tagine de vaux aux fruits secs, le tagine d’agneau aux petits pois et aux artichauts, le couscous Royal aux légumes et au poulet ou aux légumes et aux agneaux, et comme dessert il y a les crêpes fourrées aux pommes, la pastilla au lait et aux amandes, le thé à la menthe et les différents types de pâtisseries Marocaines telles que les cornes de gazelle, le fekkas, les gâteaux à la pâte d’amande, le sellou, les petits fours aux amandes et au miel, les gâteaux fourrés aux dattes…
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